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Glossario
Basilico
Ocimum basilicum
Erba annuale molto amata come aromatica per la cucina, il basilico ha anche un valore ornamentale grazie all’ampio ventaglio di varietà disponibili, perfino a foglia viola.
Tra i più diffusi, il “genovese”, dal profumo intenso, il “napoletano”, delicato, il “Minimum”, o greco, dalla foglia piccola e più resistente al freddo, il “Crispum”, con foglie arricciate e aroma forte. Cresce bene anche in vasi e ciotole di piccola dimensione.
Dove collocarlo
Ha bisogno di sole e terreno fertile misto a sabbia, ben innaffiato e ben drenato. In inverno vive in serra solo se c’è molta luce.
Irrigazione
Esige innaffiature regolari e generose, soprattutto in piena estate e se coltivato in vasi piccoli; attenzione ai ristagni idrici che provocano marcescenza radicale.
Concimazione
Essendo una pianta a durata stagionale, se coltivato con un buon terriccio fertile non necessita di concimazioni.
Cure generali
Fondamentale non lasciarlo fiorire: va sempre cimato, eliminando lo stelo fiorale appena si forma, in modo che la piantina continui a produrre foglie in abbondanza; con la fioritura, infatti, termina il suo ciclo colturale. I mesi di luglio e agosto sono i migliori per la raccolta delle foglie, al massimo della fragranza soprattutto nelle ore di mattina in cui sono baciate dal sole.
Fioritura
estate
Esposizione
sole
Altezza media
fino a 60 cm
Temperatura minima
10° °