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Dettagli
What you learn:
(informazioni fondamentali fornite)
- Sicurezza in cucina in base alle norme haccp
- Utilizzo dei termometri e conoscenza delle temperature di cottura ottimali
- Insegnamento della terminologia specifica
- Conoscenza di base dei coltelli e dei tagli di carne
- Salse e spezie, scelta e utilizzo
- Corretta accensione e set up barbecue a carbone
- Cottura diretta ed indiretta
Scheda tecnica
Data corso | 22 apr 2023 |
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Marchio | Agricola Home & Garden |