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BBQ ACADEMY SPECIAL  | Dalla griglia al BBQ II
22/04/2023

BBQ ACADEMY SPECIAL | Dalla griglia al BBQ II

nessuno

Sabato 22 aprile 2023 - Ore 15.00

 Scopriamo insieme a Daniele Merli la differenza tra "grigliare" e cucinare con il BBQ!

Questo corso pratico in compagnia di Daniele Merli vi svelerà i segreti per fare ottime grigliate e diventare veri e propri pitmaster, ossia maestri dell’affumicatura e della cottura lenta e a bassa temperatura. Seguendo le chiare spiegazioni di Daniele e cucinando con lui, imparerete a scegliere con cura gli ingredienti migliori per una cucina sana e saporita, a usare gli strumenti e i combustibili più adatti per ogni tipo di preparazione, a insaporire le pietanze con mix di spezie, marinate e tante salse squisite. Potrete sbizzarrirvi nella preparazione di ricette straordinariamente appetitose, dalla carne al pesce fino alle verdure come:

  • Costolette di agnello con salsa alla menta
  • Mazzancolle affumicate con bacon e jalapeno con salsa BBQ cherry e cola
  • Chicken lollipop con salsa bbq al Pinot nero
  • Beef Short Ribs e rub SPG
  • Asparagi affumicati e stracciatella

I posti sono limitati, si richiede il rispetto degli orari indicati. Ti aspettiamo in Agricola!

* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione. 

 

Una volta effettuata l’iscrizione, in caso di impossibilità a partecipare Agricola rimborserà il 70% del valore del corso attraverso l’emissione di un buono acquisti spendibile in tutti i reparti del nostro punto vendita entro 90gg dalla data del corso. Per attivare la procedura di rimborso è necessario comunicare la disdetta entro e non oltre la data di chiusura iscrizione corso attraverso una mail all’indirizzo [email protected] oppure telefonando al numero 0332/320788.

 

 

€ 59,00
 iva inclusa
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Disponibilita':Disponibile
SKU BBQ ACADEMY SPECIAL 2° | Dalla griglia al BBQ-1
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MPN:
 
Dettagli

What you learn:

(informazioni fondamentali fornite)

  • Sicurezza in cucina in base alle norme haccp
  • Utilizzo dei termometri e conoscenza delle temperature di cottura ottimali
  • Insegnamento della terminologia specifica
  • Conoscenza di base dei coltelli e dei tagli di carne
  • Salse e spezie, scelta e utilizzo
  • Corretta accensione e set up barbecue a carbone
  • Cottura diretta ed indiretta
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Data corso 22 apr 2023
Marchio Agricola Home & Garden