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I Maestri del BBQ - BBQ di Natale

BBQ di Natale

Domenica 9 Dicembre 2018, ore 15:00

C’è profumo di Natale nell’aria: sono le squisitezze preparate alla griglia dal nostro maestro barbecue Matteo Tassi!
Questo Natale stupisci i tuoi ospiti con una cena della vigilia o un pranzo… Barbecue Style!

Succulenti secondi di carne ma anche proposte dolci e salate: un intero menu ricco di gusto e creatività pensato appositamente per le feste natalizie. Ecco le ricette speciali che prepareremo insieme: 

  • Anatra affumicata al ciliegio
  • I grandi arrosti delle feste farciti
  • Pasta al barbecue gratinata
  • Pollo allo zenzero
  • Il dolce del natale

Scarica la scheda in formato .pdf

Affrettati! Iscrizioni aperte fino a Venerdì 7 Dicembre 2018, ore 18:00.

39,00€

Matteo Tassi

Il serial Griller italiano

Classe '74 appassionato di cucina da sempre con la predilezione per BBQ e grilling, Tassi è uno dei più rappresentativi Pitmaster del panorama italiano.
Vincitore della seconda edizione di "La Scuola, cucina di classe" talent gastronomico di Gambero Rosso Channel e conduttore, sempre per Gambero Rosso Channel, della trasmissione SERIAL GRILLER.
 
Ha pubblicato per la ReedGourmet Edizioni la prima guida al mondo del barbecue in italia: "Il Barbecue". `È Direttore della Outdoorchef Barbecue School, la prima scuola di cucina al barbecue nata in Italia e Presidente della World Barbecue Association Italy.

Matteo Tassi