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Dettagli
questi legnetti di picciole dimensioni chiamati anche “Chips ” sono fantastici per brevi affumicature.
Possono essere distribuiti direttamente sulle braci, nel caso di un barbecue a carbone, o posizionati all'interno di un apposito affumicatore, nei barbecue a gas.
Due manciate di legnetti permettono di affumicare per circa 15-20 minuti.
Prima dell'utilizzo di consiglia di immergerli in acqua per almeno 20/25 .
Quando il cibo è in cottura è fondamentale tenere sempre il coperchio chiuso così il fumo non si disperde e il risultato sarà ottimo.
Scheda tecnica
Peso - Taglia | . |
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Marchio | Napoleon |